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北大校友米粉生意亏损严重，阿里“零账期”助其逆转局面
发布时间：2020年03月04日 09:29:40 阿里巴巴 人已围观
简介疫情期间，餐饮业面临消费者几乎为零的状况，但房租、贷款和员工工资等支出却依然存在，导致企业承受巨大压力。近期，关于一家餐饮企业在28天内通过电商进行自救的文章引发了网...
在疫情期间，消费几乎归零，而房租、贷款和员工薪资等开销却依然维持，这对餐饮行业产生了巨大的冲击。最近，一篇名为《一家餐饮企业的28天电商自救》的文章引起了网民的广泛关注，微博话题“北大毕业卖米粉月亏2000万”也登上了热搜榜。
2月24日，霸蛮米粉的创办人张天一在官方公众号发布了上述文章。他在文中表示：“如果能回到2019年底，我绝对不会做出在年末匆忙开设十几家新店的决定。此前的快速扩张如今却变成了沉重的财务负担，月支出接近2000万元，而门店的收入几乎为零。”
霸蛮米粉作为一家餐饮公司，早前就有在天猫等电商平台销售自家半成品速食米粉的业务。某天，他们惊喜地发现后台数据开始增长。顿时意识到：消费者因待在家中，更倾向于购买一些半成品速食米粉囤货。
于是，他们果断推向线上电商，半成品速食米粉在天猫等各大平台的销售激增了300%，很快出现了断货现象。
张天一在文章中提到：“非常感谢天猫，天猫改变了提款的时间限制，让我们当天交易可以实时提款。这样，天猫网商银行成了我们唯一的现金流来源。”
昨晚，张天一在微博上对消费者表示感谢：“经过五年的创业，二月份成了霸蛮最困难的一个月。门店关闭后只能转向电商销售，没想到能卖出如此多的米粉。最近也收到了许多网友主动确认收货，向大家表达感谢，是你们让我能够坚持我的创业梦想！”
同时，他还对“月亏2000万”进行了解释：“报道有些夸大，我需要澄清的是，这个数字指的是包括货款、工资和房租等在内的总支出，接近2000万元。不意味着亏损2000万。在年前几个月，我们的销售处于旺季，而当时的货款恰好在二月份支付。”
