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中国人种菜情结的背后:中科院博士解读缘由

发布时间:2022年06月02日 09:50:47 好文 人已围观

简介中国人爱种菜,这是刻在基因里的,无论在哪都能想方设法种菜。那么为何只有中国人如此痴迷种菜呢?...

中国人对种菜的热爱,可以说是深入骨髓的,无论在地球还是太空,无论在国内还是国外,无论在沙漠还是南极……“中国人无论走到哪里,都能想方设法种些菜”。

那么,你是否想过为何只有中国人如此热衷于种菜呢?近日,中科院博士史军先生对此作出了解答。

据了解,中科院博士史军在一档科普节目中表示,中国人种菜,既是为了满足粮食保障和营养健康的需求,也是对古代传统农耕模式和文化的传承

“在古代中国,战乱频繁,蔬菜很可能成为救命的食物。我们中国人喜欢吃菜,很大程度上是为了补充维生素 C,这对我们的身体健康非常重要。”

“你挑水来我浇园,夫妻二人就能把家里的农活干完,这就是小农经济。每家都有一小块菜园,只要一直种着,就一直有菜吃。”

同时,他还指出“科学带给我们的其实是与整个世界和谐相处的生活方式”。

而许多网友也留言称,自己确实喜欢种菜,就连自家阳台上种的也是,“既能观赏,又能吃,关键是足够健康,非常不错”。

Tags: 蔬菜  种菜