海天酱油为何不添加防腐剂进行出口？海天回应质疑引发广泛讨论，网友表示拒绝购买

近期，多家自媒体曝料称，国内市场上的海天酱油使用了食品添加剂，成分表中列出了众多化学名称，例如谷氨酸钠、三氯蔗糖以及苯甲酸钠等。然而，在日本销售的海天酱油则标示只含有水、大豆、食用盐、砂糖和小麦，十分简洁。

9月30日，海天味业发表了一份声明，10月5日，#海天味业再发声明否认双标#迅速成为热搜话题。海天味业再次回应称，食品添加剂在各国食品生产中广泛使用，各企业依据各自国家的标准和产品特点合法合规地使用这些添加剂，海天在国内外的产品内部控制标准是一致的，并不存在“双标”现象。

此前，海天味业并非第一次发表声明。9月30日时，海天表示，所有产品中的食品添加剂使用及其标识都符合中国的相关法规，并指出他们也有推出0添加和有机酱油系列产品。但公众的质疑声并未消退，“双标”的指责依然存在。

对此，网络用户纷纷表示，“海天显得越来越傲慢了……”，还有网友评论道，“你发声明，我选择不买”，“你们的合法与否是你们的事，我是否购买是我的事。”

在回应中，澎湃新闻也发表文章《酱油“双标门”：要真相，要安全，还要消费公平》，指出海天酱油包装中所列的谷氨酸钠、三氯蔗糖等添加剂确实是中国的合法成分。然而，食品企业必须意识到，不能用“合法”来搪塞公众对于食品安全的担忧，以及对消费者公平对待的期望。

网友的声音很明确：为何日本消费者能享用不含防腐剂的产品，难道中国消费者的饮食习惯就应该接受含有苯甲酸钠的调味品吗？

海天酱油及中国调味品协会需要对此公开透明，直接回应公众的质疑，清楚地说明添加剂问题的方方面面，避免模糊概念和躲藏在专业术语的遮掩下敷衍消费者。从实际层面的角度来看，出口到日本的这一款酱油是否包含添加剂？如果没有添加，是因为日本的标准不允许添加吗？为何日本能够做到不添加，而中国却无法？两个市场标准之间是否存在差异？这些问题亟待合理解释。

海天酱油自称有生产0添加系列产品。那么，海天是否曾向日本出口含有添加剂的酱油？0添加与含添加剂的酱油之间有何实质性区别？为何不能全部做到0添加？消费者所需要的不仅仅是食品的合法与安全，更需要公平对待的权利。

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