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牛腩的来源揭秘：快速了解牛的各个部位彩图
发布时间：2016年05月03日 15:05:08 图文 人已围观
简介牛肉作为常见的红肉，烹饪方式多样，包括凉拌牛肉、西红柿牛腩和炒牛腱。关于牛身上可食用的部位，很多人可能存在误解。京东提供了一张总结图，帮助大家更好地了解这些部位的...
牛肉是一种普遍受到欢迎的红肉，常见的料理方式也非常多样化，例如凉拌牛肉、西红柿牛腩、炒牛腱等。
在牛的众多可食用部分中，或许你对某些部位还存有误解。为此，京东整理了一张图示，帮助你更好理解——
↑↑↑根据百科数据，牛腩是指牛的腹部及靠近肋骨的柔软肌肉，包含了筋、肉和油花。
此外，牛眼肉并非指牛的眼睛，而是在牛的背部中央位置。
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