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盒马携手北京同仁堂推新药食同源菜品，沙棘羊排、山楂牛排领衔登场！
发布时间：2024年12月20日 13:54:30 最新 人已围观
简介盒马与同仁堂兴安保健合作，推出养生下午茶新品和药食同源系列菜肴，满足冬季进补需求。...
快科技 12 月 20 日消息，近日，盒马与主营滋补食品的北京同仁堂兴安保健携手合作，共同推出了一系列基于药食同源理念的养生下午茶新品，同时还上线了沙棘羊排、山楂牛排等药食同源系列菜肴，以迎合冬季进补的消费需求。
此次盒马发布的“药食同源”系列新品共有 5 款，不仅有适合早餐食用的粥品，还有适合下午茶的甜品。每款商品中至少添加了一种药食同源食材，并且采用清洁配方，不额外添加代糖和食品添加剂。
据了解，今年以来，盒马在健康领域持续推陈出新，包括 500 大卡暖沙拉系列、低 GI 米面食品、“养生水”等。其中，陈皮四神水、苹果黄芪水在社交媒体上备受关注和热议，消费者在讨论“水果+中药”的口感之余，也忍不住尝试新品。11 月，盒马“养生水”系列迎来爆发性增长，环比涨幅超过 100%。
盒马即食部总经理宁强表示，药食同源已成为消费市场的新潮流，越来越多的消费者开始将养生融入日常生活。盒马研发商品的逻辑是在保证配料表干净的基础上，让适合日常饮食的食补配方更加美味、便捷。
公开资料显示，“药食同源”是指既可以作为食物又具有药用功效的食材。早在 2002 年，卫生部就明确列出了《既是食品又是药品的物品名单》，将生姜、山楂、蜂蜜、杏仁、山药等常见的调料食品纳入其中。
