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阿里新零售与星巴克联手：饿了么骑手最快半小时送货上门2000家门店上线
发布时间：2018年08月02日 11:34:34 阿里巴巴 人已围观
简介8月2日，星巴克与阿里巴巴在上海宣布建立战略合作，旨在为中国消费者提供便捷的一体化新零售体验。此次合作中，星巴克将与饿了么共同推动餐饮外卖的新零售升级。...
8月2日，星巴克与阿里巴巴在上海宣布建立全面深入的战略伙伴关系，旨在“共同为中国的消费者创造随时随地的综合新零售体验”。
基于此，星巴克将与饿了么携手，共同树立餐饮外卖新零售转型的典范。在中国30个城市的2000家星巴克店铺内，结合饿了么的专属外卖骑手，预计将在每家星巴克门店周边的3公里配送范围内创建“星地段”，下单后最快可达30分钟送货上门。
阿里巴巴集团副总裁兼饿了么CEO王磊日前表示，饿了么正在加速融入阿里新零售生态的步伐，“阿里坚定的决心成为了饿了么的新信心”。此次星巴克与饿了么在外卖领域的深度合作，便是一个显著的例证。
这也标志着阿里新零售在本地生活服务领域的再次深度拓展。“整个阿里新零售生态体系，包括饿了么与星巴克共同打造的，涉及供应链管理、消费者互动、渠道创新及线上线下融合的全方位升级，”王磊说道。
据了解，在饿了么与星巴克的协作下， “随时随地享用一杯星巴克”将于今年9月中旬在北京和上海首度落地，随后将加快向全国范围扩展。
这一合作的背后，正是饿了么和星巴克对餐饮外卖新零售模式的深入研究。据悉，单单热美式咖啡这一款饮品，在多次大规模仿真测试中，消耗量就已超过10000杯，总测试时长超过2000小时。
王磊进一步介绍，饿了么将为星巴克升级其配送系统，组建专属团队并研发智能设备；同时首次应用智能订单分配系统，依据门店的距离与繁忙程度进行分配，这将缩短消费者的等待时间并提升门店运营效率。
不久的将来，星巴克咖啡可送至西湖的美景旁
鉴于此，饿了么还将配备专属骑手，确保星巴克的2000家门店的饮品和服务能够原汁原味地送到消费者手中。
王磊提到，随着会员系统的逐步打通，在不久的将来，消费者无论是通过饿了么应用，还是星巴克和支付宝的应用订购外卖，都能享受到与门店相同的权益和服务，会员体系将全面联通。
“这不仅描绘了饿了么与星巴克合作的未来前景，更是整个餐饮外卖领域新零售升级的愿景。”王磊指出。
如今，以餐饮为核心的本地生活服务市场正面临着新零售升级的庞大机遇。“本地生活服务市场竞争的核心在于谁能够真正打造出线上线下一体化的产品和服务体系，从而铺设商业与市场的新零售升级之路，”有业内资深人士表示。
此外，不仅是饿了么，天猫智慧门店系统也将与星巴克携手，融合线上线下的零售与服务；支付宝已经全面接入星巴克，而盒马则计划在其以门店为中心的新零售物流体系下，让“盒区房”的住户享受到最快30分钟送达的星巴克咖啡。