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太二酸菜鱼携手美团：计划今年开设50家品牌合作店铺
发布时间：2024年07月31日 12:36:33 美团 人已围观
简介太二酸菜鱼宣布与美团达成战略合作，双方将深化在外卖和到店业务上的合作。这一合作旨在探索多种业务场景，以提升顾客体验和服务效率。...
新标360快讯7月30日报道，著名餐饮连锁品牌太二酸菜鱼今日宣布，将与美团展开战略合作，双方将在到家和到店等业务领域进行深入探讨。
根据合作协议，太二酸菜鱼计划与美团在外卖和到店的各个场景中开展新的合作，包括开设品牌卫星店及共同研发“神会员”等创新营销模式。
据了解，从今年5月起，太二酸菜鱼已在全国各大城市推出了30多家外卖“卫星店”，在签约现场，双方表示计划在2024年开设50家品牌卫星店。
所谓“卫星店”，是大型品牌专门设置的外卖专营店，主要针对外卖服务，店面布局更为灵活，面积较小，从而有效降低租金成本，同时扩大市场覆盖率。
此外，卫星店还可以减少高峰时段堂食门店与外卖业务之间的冲突。
据了解，品牌卫星店和神会员均为美团在本地商业方面的创新项目，已知海底捞、老乡鸡等120个连锁品牌开设了近800家卫星店，旨在降低租金支出，实现高效的外卖运营。
根据对品牌卫星店的实地考察，门店的坪效平均可超过4500元，人效可达3.5万元以上。结合AI选址技术，可以找到高需求和高订单的位置，配合节省的租金和装修费用，单店在8到10个月内可实现盈利。
美团外卖总经理薛冰现场表示，希望通过卫星店的模式，帮助餐饮企业实现更高效的运营方式。
美团外卖将在2024年新开设的太二酸菜鱼品牌卫星店提供一个月的佣金返还，并给予这些新店流量支持，以提升订单量。
除了开展品牌卫星店的合作外，太二酸菜鱼还积极参与了美团的“神会员”试点。
“神会员”在7月初正式上线，整合了外卖与到店消费的多种场景，升级后的神会员支持外卖、美食团购、酒店住宿、休闲娱乐、健康美容、家庭服务等13项生活服务。
现场透露，目前在神会员体系下，餐饮消费者的核销率最高，自5月试点以来，许多试点品牌的团购订单和到店顾客量均提升了约20%。
签约信息显示，太二酸菜鱼将围绕美团的“神会员”框架进一步探索增长机遇，锁定高频消费者群体。
